在抗击疫情期间，选择合适的食品对于保持身体健康和免疫力至关重要。以下是一些推荐的食品：

新鲜蔬菜和水果

新鲜绿叶蔬菜和水果是重要的营养来源，可以提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。建议优先购买和储存如菠菜、生菜、胡萝卜、西红柿、苹果、橙子等。

优质蛋白质食物

蛋白质是身体修复和制造免疫细胞的重要成分。建议多吃瘦肉、鱼、禽类、蛋类、奶类和奶制品等，例如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶等。

多糖类食物

多糖类食物如香菇、木耳、灵芝、银耳、竹荪等，以及植物多糖类如魔芋、莼菜、萝卜等，有助于提升免疫力。

富含维生素和微量元素的食物

蔬果中除了维生素和矿物质，还有多种微量元素，可以多吃新鲜蔬果，如西兰花、花菜、胡萝卜、洋葱、山药等。

坚果和种子

坚果和种子如杏仁、核桃、亚麻籽等富含健康脂肪和蛋白质，有助于增强免疫力。

米面油

米面油是日常饮食的必需品，可以保证营养摄入，同时耐储存，如大米、面粉、红豆、燕麦等。

干货类食品

干货如木耳、银耳、紫菜、海带、腐竹、菌菇等，不仅营养丰富，而且耐储存，适合长期保存和食用。

高蛋白食品

高蛋白食品如伊利5G高蛋白酸奶、高蛋白零食如鹰嘴豆泡芙条等，有助于增强免疫力。

具有特定健康功效的食物

大蒜具有抑制病毒和促进免疫功能的作用；贝类和菌菇类食物富含锌和其他免疫增强成分；橙黄色蔬果如胡萝卜、南瓜、橘子等富含维生素A，有助于增强免疫力。

建议

多样化饮食：确保摄入各种营养素，不要偏食。

适量储存：根据家庭实际情况，合理储存食物，确保在疫情期间有足够的食物供应。

合理烹饪：尽量采用清淡、健康的烹饪方式，避免油炸和高盐食品。

通过以上食品的选择和合理搭配，可以有效增强免疫力，帮助抗击疫情期间的健康挑战。