碱性食物是指那些在人体内代谢后会产生碱性效果的食物。以下是一些常见的碱性食物:
蔬菜
菠菜、白菜、黄瓜、胡萝卜、番茄、茄子、南瓜、土豆、红薯、洋葱、甘薯、藕、海带、香菇、青椒等。
水果
猕猴桃、柿子、香蕉、橙子、苹果、梨、西瓜、葡萄、木瓜、柠檬、柑橘、樱桃、桃子、柚子、草莓、无花果、板栗、椰子、杏、水果干、葡萄干等。
坚果与种子
杏仁、核桃、腰果、无花果、板栗、硬壳果、亚麻籽、奇亚籽等。
豆类
红豆、绿豆、黑豆、黄豆、扁豆、豌豆、豆腐、豆浆等。
奶制品
牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等。
其他
茶叶、咖啡、葡萄酒、米酒、蜂蜜、坚果、蘑菇、酸奶、草莓、香菜、马铃薯、冬瓜、藜麦、圆白菜、金枪鱼等。
合理搭配这些碱性食物,有助于维持人体体液的正常酸碱平衡,促进健康。建议在饮食中多样化摄入各类碱性食物,以确保营养均衡。