裸露食品是什么意思-中国机械网

裸露食品，也称为“裸装”食品，是指 没有进行包装即进行零售的食品。这些食品通常以最小单位进行包装，或者直接零星出售不加包装。散装食品因节省了繁琐的包装，降低了食品的价格，且买多买少、随意方便，很受消费者欢迎。无论在商场超市，还是在集贸市场，均随处可见。散装食品主要包括面食、肉食、腌制品、糕点等，品种繁多。

然而，散装食品也存在一些管理不规范的问题，例如消费者无法知道这些没有外包装的散装食品的生产厂家、生产地点、成分组成、配料及其来源、有无添加剂、生产日期、保质期等情况，这给消费者在选购时带来了一定的风险。此外，裸露在外的散装食品在特定环境下（如凉拌菜在疫情期间）还可能存在健康风险。

因此，对散装食品实行规范化管理，确保食品安全，是当前亟待解决的问题。

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裸露食品是什么意思

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