做食品属于什么职业分类

做食品的职业主要属于 轻工或食品科学与工程类专业。具体职业包括:

厨师:

以烹饪为职业,主要负责烹制菜点。

糕点师:

制作西式和中式甜点糕点的厨师,包括面包、蛋糕、蛋糕装饰等。

面点师:

运用传统或现代方法加工面粉等原料,制成风味面食或小吃。

此外,从学科分类的角度来看,食品科学与工程类专业也涵盖了食品的营养健康、生产工艺、储存、质检等方面的研究,毕业生可以从事食品企业的销售、研发和质检岗位。食品加工本身也被视为轻工业的一部分,涉及将农产品等原料经过加工处理,形成可直接食用的产品。

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