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食品安全专业主要属于 工学学科中的食品科学与工程类专业大类。具体细分，它可能包括食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程等专业。这些专业通常涉及化学、物理、生物、农学、机械、环境、管理等多个学科领域，培养学生具备食品生产、加工、流通和消费等领域的食品安全检测、质量控制、监督管理等方面的能力。

此外，食品质量与安全专业也属于农业类，主要培养具备食品质量与安全方面的基本理论、基本知识和基本技能的高级专门人才。

综上所述，食品安全专业主要归类于工学学科门类下的食品科学与工程类专业，同时涉及多个学科领域的知识，培养具备食品安全相关技能的专业人才。

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食品安全专业属什么类型

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