食品金字塔，也称为食物金字塔或膳食金字塔，是一个 人为制造出的像金字塔形状的图形工具，旨在帮助人们根据人生理特征选择合适的饮食，以保持健康并减少患慢性病的风险。该金字塔模型将食物按照推荐摄入量进行分层，形成了一个黄金三角结构。
食物金字塔的构成
塔基：五谷类，如谷物，每天摄入量为300—500克，构成金字塔的底部。
第二层：蔬菜和水果，每天摄入量分别为400—500克和100—200克。
第三层：奶制品、豆制品和鱼禽肉蛋，每天摄入量分别为100克、50克和125—200克。
塔尖：油脂类，每天摄入量不超过25克。
食物金字塔的目的
提供一个直观的框架，帮助人们理解各类食物在饮食中的比例和重要性。
指导人们选择更加均衡和健康的饮食，减少高脂肪、高糖和高盐食品的摄入。
食物金字塔的历史
美国农业部（USDA）在1992年发布了《食物金字塔指南》，作为指导公民健康饮食的重要工具。
随着时间的推移，食物金字塔模型也进行了一些调整，以适应新的营养学研究和健康建议。
通过遵循食物金字塔的指南，人们可以更加合理地分配每日饮食，确保摄入足够的营养素，同时避免过量摄入某些不健康的食物。这对于维护良好的身体健康和预防疾病具有重要意义。
