食品专业是研究什么的-中国机械网

食品专业主要研究 食品的营养健康、生产、工艺、储存和质检。具体研究内容包括：

研究食品中的营养成分、对人体健康的影响以及营养素的合理摄入和代谢。

涉及食品的生产技术管理、工艺设计、工业生产过程等。

研究食品加工过程中的各种技术，包括发酵、干燥、烹饪、包装等。

研究食品的储存方法和条件，以延长食品的保质期和保持其品质。

包括食品质量的监督和检测，确保食品符合安全标准和卫生要求。

研究食品中的有害物质、微生物、毒素等的检测和控制方法，以保障食品的安全性。

包括新食品的开发、食品工艺的改进和创新等。

涉及食品的市场调研、营销策划、品牌管理等。

食品专业的毕业生可以在食品企业、科研机构、政府部门等领域从事食品生产、研发、质量管理和检测等工作。随着人们对健康和食品安全的关注度不断提高，食品专业的前景非常广阔。

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