食品专业适合考研的人主要包括以下几类：

专业素质过硬的人：

考研可以进一步深化专业知识，提升专业素养，对于已经在食品专业领域有较好基础的人来说，考研能够使他们更专业化，增强就业竞争力。

性格内向，不好融入社会的人：

考研相对于就业来说，更加侧重于学术研究和专业发展，性格内向的人可能更适合这种较为独立和专注的环境。

喜欢食品专业，能静心待在实验室的人：

对于热爱食品科学，愿意投入时间和精力在实验室研究的人来说，考研提供了更深入学习和研究的机会。

想未来从事食品行业的研究设计方面工作的人：

考研可以提供更深入的专业知识和研究能力，有助于未来在食品行业从事研究、设计、开发等高端岗位。

此外，选择考研的方向也需要考虑个人的兴趣和职业规划。以下是一些受欢迎的考研方向供参考：

食品科学与工程：涵盖食品加工、食品质量与安全、食品营养与功能等。

食品安全与质量控制：关注食品检测、质量监督等，随着食品安全问题的重视，这个方向的人才需求量大。

食品营养与功能：研究食品的营养价值及其对人体健康的影响，适合对营养学和食品科学有兴趣的学生。

食品添加剂与生物技术：涉及食品添加剂研究和生物技术在食品工业中的应用，是一个新兴领域。

食品加工与保藏技术：研究食品加工和保藏过程中的科学技术，如冷冻、干燥、腌制等。

农产品加工与深加工：研究如何将农产品进行深加工，提高其附加值。

食品市场与经济：关注食品行业的发展趋势、市场分析和经济管理。

食品质量与安全监管：适合有志于从事食品安全监管工作的学生。

综上所述，食品专业的学生考研是一个提升专业素养和增强就业竞争力的有效途径，选择考研方向和目标需要结合个人兴趣和职业规划。