学食品专业通常需要选择与食品科学相关的科室。以下是一些建议:
临床营养科
上海交通大学医学院附属仁济医院设有临床营养科,该科室与特殊医学用途配方食品(特医食品)相关,具备开展临床试验的组织管理能力、专业技术能力和伦理审查能力。
食品科学与工程专业相关科室
食品科学与工程专业通常要求选考物理、化学和生物。部分大学可能还有额外的要求,如江南大学就要求选考物理、化学和生物。
食品科学与工程专业涉及的知识面较广,包括化学、生物学、物理学等,因此建议选择这些科目以打下坚实的基础。
食品质量与安全
食品质量与安全专业也涉及食品科学的相关知识,可能包括食品化学、食品微生物学、食品营养学等。这个专业通常也需要选考物理、化学和生物。
食品生物技术
食品生物技术专业侧重于利用生物技术进行食品生产、加工和研发,涉及生物化学、分子生物学、遗传学等学科。这个专业也需要选考化学和生物。
综上所述,学食品专业建议选择与食品科学相关的科室,如临床营养科、食品科学与工程专业相关科室、食品质量与安全以及食品生物技术等。具体选择哪个科室,可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。