涞水县的特产食品包括以下几种：
涞水麻核桃：
这是河北省保定市涞水县的特产，也是中国国家地理标志产品。涞水麻核桃栽培历史悠久，具有质地细密、纹理圆润、纹路逼真、品相端庄、上色快等优点。
野三坡伏花椒：
主要产自山丘区，以其麻味充足、香气浓而出名。是家庭、宾馆、餐宴的上乘佐料，也可用于衣物、粮食的防虫剂。
车亭贡米：
车亭贡米是涞水县的一种优质大米，历史上曾作为贡品。
野三坡杏扁：
杏扁是野三坡地区的一种特色产品，具有独特的口感和营养价值。
涞水薄皮核桃：
皮薄易剥，核仁饱满，早结果、早丰产。
开口杏仁：
具有独特的香味和营养价值。
涞水木雕：
这是一种以涞水本地木材为原料的木雕工艺品。
涞水景泰蓝：
这是一种传统的手工艺品，结合了景泰蓝的制作工艺。
三坡美酒：
三坡美酒是涞水县的一种传统酒类，以其独特的口感和酿造工艺著称。
饹馇：
这是一种用绿豆、小豆、豌豆等豆类作主料，经过多道工序精心加工而成的豆制品，可荤可素，营养丰富，老少皆宜。
油糕角：
由黄米面和江米面制成，外皮香脆，内馅香甜。
油香：
这是一种色泽金黄、表皮酥脆、里面香软的传统小吃，是涞水人待客的最佳美食之一。
这些特产不仅具有独特的口感和风味，还承载着涞水地区丰富的历史和文化。建议您有机会到涞水县旅游或品尝这些美食，体验当地的特色文化。
