烤箱可以制作多种美味食品,以下是一些推荐的选项:
芝士红薯饼
材料:红薯、手抓饼、芝士碎、白糖、黑芝麻、蛋黄液。
做法:红薯蒸熟后捣成泥,加糖和芝士碎,卷起冷冻,切片后刷蛋黄液,撒黑芝麻,180度烤12分钟。
烤箱薯条
材料:土豆、盐、黑胡椒、油、番茄酱。
做法:土豆切条,焯水加盐,沥干后撒黑胡椒和油,200度烤20分钟,外酥里嫩。
葡式蛋挞
材料:鸡蛋、蛋黄、细砂糖、淡奶油、牛奶、炼乳。
做法:所有材料混合搅拌均匀,过筛后倒入蛋挞皮,八分满,200度烤20分钟。
香蕉派
材料:香蕉、炼乳、蛋挞皮、芝士碎、黑芝麻、蛋黄液。
做法:香蕉捣成泥加炼乳,蛋挞皮解冻后包入香蕉泥,刷蛋黄液,撒黑芝麻,180度烤15分钟。
烤鸡翅
材料:鸡翅、姜丝、生抽、老抽、料酒、蚝油、奥尔良料。
做法:鸡翅腌制半小时,烤箱200度烤25分钟,中途翻面刷蜂蜜。
奥尔良鸡腿饼
材料:鸡腿肉、面粉、奥尔良腌料、生抽、糖、盐、蚝油、水。
做法:鸡腿肉切丁腌制3小时以上,面擀成薄片卷起,包入肉馅,200度烤20分钟。
手抓饼版奥尔良鸡腿饼
材料:手抓饼、鸡胸肉、奥尔良腌料、洋葱、料酒。
做法:鸡胸肉和洋葱腌制20分钟,手抓饼包入鸡肉和洋葱,200度烤20分钟。
蜜汁鸡腿
材料:鸡腿、蜂蜜、酱油、料酒。
做法:鸡腿腌制后烤箱200度烤30分钟,外皮焦脆,内里鲜嫩。
烤蔬菜串
材料:西兰花、胡萝卜、黄瓜、鸡肉或虾肉。
做法:蔬菜切块,搭配鸡肉或虾肉,烤制而成。
烤水果片
材料:水果(如苹果、香蕉)。
做法:水果切片后低温慢烤,制成水果干。
烤鸡胸肉条
材料:鸡胸肉、低脂肪酸奶、盐、黑胡椒。
做法:鸡胸肉加调料腌制后烤制,高蛋白、低脂肪。
这些食品在烤箱中的烹饪过程相对简单,且味道丰富多样,适合家庭制作和享用。可以根据个人口味和需求选择不同的食材和配方,创造出更多美味的烤箱食品。