干果和葡萄酒:
二氧化硫及其衍生物(如亚硫酸钠、焦亚硫酸钾、亚硫酸氢钠等)常用于漂白干果和葡萄酒等食品。
蜜饯凉果:
亚硫酸及其盐类可以用于蜜饯凉果的漂白。
干制蔬菜:
亚硫酸盐类也适用于干制蔬菜的漂白,例如腌渍的蔬菜和蔬菜罐头(仅限竹笋、酸菜)。
巧克力制品和糖果:
还原型漂白剂如亚硫酸盐类可以用于这些食品的漂白。
面粉:
氧化型漂白剂如过氧化苯甲酰可以用于面粉的漂白,但实际应用较少。
椰浆和水果:
氯酸钠等氧化剂可以用于漂白椰浆和水果。
蔬菜罐头:
除了上述提到的竹笋和酸菜外,其他蔬菜罐头也可能使用漂白剂,但需注意具体种类和使用量。
坚果和可可制品:
二氧化硫及其衍生物也可用于这些食品的漂白。
饼干、腐竹、食糖、果汁:
这些食品中也可能添加漂白剂以改善色泽。
需要注意的是,虽然漂白剂可以改善食品的外观和延长保质期,但过量使用或滥用漂白剂可能对人体健康产生不良影响。因此,在使用漂白剂时应严格遵守相关食品安全标准和法规,确保食品的安全性和卫生。