食品安全保障是一项 以生命科学和食品科学为基础的工作,主要研究食品的营养、安全与健康的关系。它涉及食品生产、加工的管理和控制,旨在保证食品的营养品质和卫生质量,从而促进人体健康。食品安全保障不仅包括食品生产全面系统的质量管理,还涵盖食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制等多个领域。这个领域在生命科学和食品科学的各个领域中发挥着越来越重要的作用,并且就业前景良好,毕业生主要在快速消费品、检测、制药等行业工作。

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