航空餐的种类繁多，根据不同的舱位和航空公司的服务，提供的食品也有所不同。以下是一些常见的航空餐食品：
经济客位
餐前小食：如花生等坚果类食品。
正餐：通常包括头盘或沙拉、肉类（如牛肉或鸡肉）、饭、面或意大利粉、蛋糕等甜品，部分航班还会提供冰淇淋。
小食：如饼干、坚果、巧克力等固态食物。
水果：如苹果、橘子、香蕉等。
果干蜜饯：如葡萄干、芒果干、话梅等。
头等及商务客位
餐前小食：同样为花生等坚果类食品。
头盘及主菜：种类更为丰富，包括西式和寿司等，主菜可能包括牛柳等精致菜肴。
甜品：更为精致，可能包括多种冰淇淋、蛋糕等。
饮品：餐后提供咖啡或茶。
特殊餐食
轻食：针对低卡、低糖、低脂需求的旅客，如虾仁、三文鱼、牛肉等优质高蛋白食材搭配时令蔬菜。
地方特色：某些航班会提供当地特色美食，如四川泡菜、宫保虾球、酱爆鸡丁等。
高级料理：部分航空公司会在头等舱提供鱼子酱、洋葱碎、酸奶油等搭配的精致料理。
健康考虑
高蛋白、低脂肪：飞行员饮食宜选择高碳水化合物、低脂肪和适量蛋白质的食物，如面包、点心、瘦肉等。
避免不适食物：应减少或避免含纤维素和产气多的食物，以及油腻食物，以减少胃肠负担。
建议根据个人口味和需求选择合适的航空餐，同时注意飞行中的饮食健康，以保证旅途的舒适和安全。
