为什么无糖食品不含糖分-中国机械网

无糖食品是指 不含有蔗糖、葡萄糖等精制糖的食品，但它们通常会 采用其他甜味剂来替代糖的甜味。这些甜味剂包括木糖醇、山梨醇、各种代糖等，它们在口感上与传统糖相似，但不会导致血糖急剧升高，适合糖尿病患者或需要控制血糖的人群食用。

尽管无糖食品中不含蔗糖或葡萄糖，但它们仍然含有其他类型的碳水化合物，如淀粉。这些碳水化合物在人体内会分解成葡萄糖，从而引起血糖升高。因此，无糖食品并非完全没有糖，而是指其含糖量极低，低到可以忽略不计的程度。

此外，国家对“无糖”食品的食品安全也有硬性要求，即在固体或液体类无糖食品中，平均每100克糖分不能超过0.5克。

在选择无糖食品时，消费者应注意查看食品标签，了解其配料表和营养成分表，以确保选择到真正符合“无糖”标准的产品。

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为什么无糖食品不含糖分