进入食品厂需要穿戴的鞋子类型如下：

无菌鞋或员工鞋：

这些鞋子是无纤维脱落、易清洗、易消毒的，以确保食品生产车间的卫生安全。不能穿拖鞋，因为拖鞋可能产生污染且不雅观，还可能引发安全事故。

无尘鞋：

无尘鞋的鞋底通常由实心PVC、空心PVC、实心PU、实心SPU等材料制成，能够有效防止灰尘污染。在食品加工厂，尤其是需要保持高洁净度的车间，无尘鞋是必不可少的。

防滑防砸的安全鞋：

由于食品加工厂内可能会有水或其他液体，以及需要搬运重型货物，因此选择防滑防砸的安全鞋可以保护工作人员的安全。

透气轻薄的安全鞋：

食品厂工作人员在长时间工作中脚部容易出汗，因此选择透气轻薄的安全鞋可以减少脚部的憋闷感，同时避免鞋内汗渍浸染，延长安全鞋的使用寿命，保障食品生产车间的安全卫生。

雨鞋或靴：

在食品厂的湿区，如生鲜、屠宰、水产和速冻蔬菜等生产车间，需要穿雨鞋或靴以防止液体溅到脚上，保持工作环境的清洁。

防护靴：

在一些特殊场所，如弱酸或弱碱的工作环境，可能需要穿防护靴以耐化学品腐蚀。

工作服配套的鞋：

食品厂要求从业人员穿戴整洁划一的工作服、帽、靴、鞋，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外，双手洗净。因此，进入车间前应穿戴与工作服配套的专用鞋子。

综上所述，进入食品厂应穿戴无菌鞋、无尘鞋、防滑防砸的安全鞋、透气轻薄的安全鞋、雨鞋或靴，并根据具体生产环境和需求选择合适的防护靴。同时，要确保鞋子整洁、无纤维脱落，并经常清洗消毒，以符合食品生产的卫生要求。