航空食品的制作涉及多家公司，以下是一些主要的航空食品制作公司：

中国南航集团航空食品有限公司

成立于2003年12月25日，原为中国南方航空集团公司投资的国有独资公司，后转让变更为中国南方航空股份有限公司投资的一人有限公司。

主要经营航空配餐和机供品配送、地面餐食配送以及酒店餐饮等业务。

日配餐量26万份，日服务航班1730架次，为40多家中外航空公司提供餐食和机供品服务，是全国排名前三的航空食品企业。

北京航空食品有限公司

成立于1980年5月1日，是改革开放以来中国首家中外合资企业，也是第一家航空配餐企业。

提供包括中餐、西餐、日餐、印度餐、韩餐、清真餐、素餐、婴儿餐、低脂肪餐等2500多种餐食。

日配餐量达到10万余份，日均服务航班500余架次，占据北京首都机场70%的航空配餐市场。

江苏东航食品有限公司

由中国东方航空江苏有限公司与香港美心集团共同投资设立的江苏省最大的航空配餐企业。

成立于2001年9月18日，主营航空配餐、营养配餐、各式快餐及机上供应品的加工。

日配餐能力可达25000份，为东航、国航、南航、海航、深航等航空公司提供各种航空餐食。

深圳航空食品有限公司

位于深圳市宝安区福永街道深圳宝安国际机场南方航空综合大楼5楼。

主要经营范围包括航空配餐、生产预包装食品、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、饮料配送、集体用餐配送等。

提供包括凉菜、裱花蛋糕、预包装食品等。

这些公司在航空食品的制作和服务方面都有丰富的经验和较高的市场份额，为各航空公司提供高质量的食品服务。