食品销售的工作内容可以概括为以下几个方面：

客户开发与维护：

负责终端客户的建立、维护、扩大和销售管理，完成公司下达的销售目标及产品市场拓展计划。这包括拜访客户、建立和维护良好的客户关系，以及及时解决客户问题，维护客户关系。

销售计划与执行：

制定产品销售计划，为客户提供解决方案，并跟踪合同执行情况，确保回款目标的达成。此外，还需要根据市场营销计划，完成部门销售指标，开拓新市场，发展新客户，增加产品销售范围。

市场调研与分析：

搜集相关展会信息、客户信息、竞争对手信息等，搭建信息库，并进行市场分析，管理促销策划及信息反馈。这有助于了解市场动态和竞品情况，为销售策略的制定提供依据。

产品展示与推广：

在零售或批发环境中工作，展示和介绍公司的食品产品，突出其品质、口感和健康益处。同时，需要掌握有效的销售策略，能够吸引潜在客户并促进购买决策。

售后服务与支持：

负责销售过程中的全面管理，完成总公司下达的销售指标，并提供售前售后服务，确保客户满意度。此外，还需要处理销售/服务过程中所产生的供货及质量问题，以及财务相关事务工作沟通处理。

团队管理与培训：

如果负责领导和管理销售团队，还需要进行团队内部员工的日常沟通、协调与培养、指导工作，制定销售人员的培训和考核标准，带领团队达成各项指标。

渠道开发与管理：

负责开拓餐饮酒店渠道销售团队，推动渠道新客户的开发与拓展，同时加强渠道原有客户的客情维护与业务提升工作。此外，还需要建立和完善渠道销售的运营体系。

产品订货与备货：

及时进行所负责品类商品的订货与备货，了解行业动态，收集市场各类资讯，对市场价格走势进行预判，并及时反馈并提出建议。

参与展会与营销活动：

根据行业进展情况，有序的组织、管理和执行展会、宣讲和营销活动等，以提升品牌知名度和市场占有率。

完成上级交办的其他任务：

积极参与公司召开的销售会议或组织的培训，完成上级领导交办的其他任务，确保工作任务的顺利完成。

综上所述，食品销售的工作内容涵盖了客户开发、销售计划、市场调研、产品推广、售后服务、团队管理等多个方面，需要具备全面的技能和能力来应对各种挑战。