食品销售除了需要具备必要的资质和遵守相关法规外，还需要注意以下几点：

食品安全与卫生

遵守食品安全标准，确保所售食品符合相关标准，包括致病性微生物、农药残留、兽药残留等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证，保证食品来源可追溯。

按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。在运输过程中，要确保食品不受污染，符合食品安全要求。

标签标识

销售的预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明食品的名称、规格、净含量、生产日期、保质期、成分或者配料表等事项，不得销售无标签或标签不符合规定的预包装食品。

禁止经营的食品

不得销售用非食品原料生产的食品，致病性微生物等污染物质含量超过食品安全标准限量的食品，超过保质期的食品等禁止经营的食品。

市场开发与销售策略

了解行业动态，收集市场各类资讯，对市场价格走势进行预判，及时掌握市场动态和竞品信息，及时反馈并提出建议。

根据公司国际市场发展和公司的战略规划，协助销售总监制定国际销售战略、销售计划及量化销售目标。

制定全年国际销售费用预算，完成公司下达的国际销售任务。

客户关系管理

对于老客户和固定客户，要经常保持联系，在有时间有条件的情况下，送一些小礼物或宴请客户，稳定提供内容与客户关系。

在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体取得更多客户信息。

售后服务与问题处理

及时解决销售/服务过程中所产生的供货及质量问题，财务相关事务工作沟通处理。

及时处理客户问题，维护客户关系。

团队管理与培训

组织做好营销管理工作。

组织建立公司的营销体系，制定销售目标与计划。

负责营销中心部门人员培训指导监督等工作。

通过以上几点，可以更好地进行食品销售，确保食品安全，提高销售业绩和客户满意度。