保存食品的双吸剂是什么-中国机械网

保存食品所用的 双吸剂是指能够同时吸收空气中的水分和氧气的物质，从而防止食品因氧化和受潮而腐败。常见的双吸剂成分包括 铁粉、生石灰、氯化钠及活性炭等。

详细成分和作用机制如下：

铁粉能与空气中的氧气和水反应，生成铁锈（主要成分是铁的氧化物），这个反应不仅消耗了氧气，生成的铁锈还具有良好的吸水性，可以进一步吸收水分。

生石灰（氧化钙）主要吸收包装袋内的水分，通过与其反应生成氢氧化钙，从而防止食品受潮。

氯化钠在这里可能起到辅助作用，通过其吸湿性帮助保持包装内的干燥环境。

活性炭具有强大的吸附能力，可以吸附包装内的氧气和其他气体，减少氧化反应的发生。

这些成分共同作用，有效延长食品的保质期，防止食品因氧化和受潮而变质。在日常生活中，双吸剂常用于食品包装袋内，以确保食品的新鲜度和安全性。

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保存食品的双吸剂是什么