预包装食品是指 预先定量包装或制作在包装材料和容器中的食品。这一定义包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中,并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。预包装食品标签应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
预包装食品的主要特点是“预先定量”和“包装或制作在包装材料的容器中”。这意味着预包装食品在生产过程中就已经确定了其量值,并且这个量值在一定范围内应当是一致的。预包装食品便于消费者购买和使用,提高了食品的安全性和便利性。
需要注意的是,仅有包装的食品不一定是预包装食品,因为预包装食品要求食品在包装材料和容器中预先定量,并且具有统一的质量或体积标识。此外,预包装食品标签需要遵守相关的国家标准和规定,如《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011),以确保消费者能够获取到准确的产品信息。