临期食品是指 即将到达食品保质期,但仍在安全食用期限内的食品。具体界定标准如下:
保质期在一年以上的食品,临近保质期为到期前45天。
保质期在半年以上不足一年的食品,临近保质期为到期前20天。
保质期在90天以上不足半年的食品,临近保质期为到期前15天。
保质期在30天以上不足90天的食品,临近保质期为到期前10天。
保质期在15天以上不足30天的食品,临近保质期为到期前5天。
保质期在不足15天的食品,临近保质期为到期前1-2天。
这些标准确保了临期食品在安全食用期限内,消费者可以放心购买和食用。超市通常会设置临期食品专区,并在销售时明确标注,提醒消费者注意。