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食品安全是指什么食品

机械姬

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2025-01-03 11:15:07 40次

安全食品主要 包括无公害农产品、绿色食品和有机食品。这三类食品在生产和加工过程中都遵循严格的标准，以确保食品的安全性和无污染性。

无公害农产品：

指经省一级农业行政主管部门认证，允许使用无公害农产品标志，无污染、安全，农药和重金属含量均不超标的农产品及其加工产品的总称。

绿色食品：

遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构（中国绿色食品发展中心）认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全的食品。

有机食品：

采用一系列可持续发展的农业技术，生产、加工并经专门机构严格认证的一切农副产品。

从食品安全的角度来看，这三类食品在安全性要求上逐渐提高，构成了一个金字塔结构，塔基是无公害农产品，中间是绿色食品，塔尖是有机食品。消费者在选择食品时，应多关注其来源、生产过程和储存条件，而不仅仅是表面的标签，以确保选择到真正安全、健康的食品。

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