特医食品,全称为特殊医学用途配方食品(Food for Special Medical Purpose, FSMP),是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要而专门加工配制而成的配方食品。
特医食品主要分为以下几类:
全营养配方食品:
这类食品可以完全替代其他食物,满足目标人群的所有营养需求。例如,适用于10岁以下儿童的全营养配方特医食品,包含了维生素A、E、B族维生素、叶酸、泛酸、维生素C以及能量等营养成分。
特定全营养配方食品:
这类食品针对特定疾病或医学状况下的营养需求进行配制。例如,糖尿病全营养配方食品、呼吸系统疾病全营养配方食品、肾病全营养配方食品、肿瘤全营养配方食品、肝病全营养配方食品、肌肉衰减综合征全营养配方食品等。
特殊医学用途婴儿配方食品:
这类食品适用于0月龄至12月龄的婴儿,包括无乳糖配方食品、低乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方食品、氨基酸配方食品、早产/低出生体重婴儿配方食品、氨基酸代谢障碍配方食品和母乳营养补充剂等。
这些特医食品在医生或临床营养师的指导下使用,以确保安全有效地满足特殊人群的营养需求。与普通食品相比,特医食品具有“特别的标准”,在成分、营养配比和适用人群等方面都有严格的要求。