食品号,即 食品批准文号的简称,也被称为食品的执行标准。它主要针对的是普通食品,不包括具有功能性的口服产品。拥有食字号的产品意味着已经通过了相关审批流程,并可以在获得生产许可证的工厂进行大规模生产和销售,从而实现商品的市场价值。
申请食字号需要向卫健委提交相应的申请资料,并且审核时间相较于其他类型的字号较短,费用也较低。食字号产品不能直接宣传其具体的功效,但可以介绍产品中所含主要成分的功效。
此外,食字号与食品生产许可证编号不同,后者是由生产的汉语拼音字母缩写和14位阿拉伯数字组成,用于标识食品生产企业的合法资格。
综上所述,食品号即食品批准文号,是用于普通食品生产、销售和流通的批准标准,不适用于具有特定健康或医疗功效的产品。