液态食品是指那些呈液体状态的食物,它们通常容易在口腔中融化为液体,比半流质食物更易于吞咽和消化。液态食品可以为人类提供生存、生长和繁殖所需的特定营养,如碳水化合物、蛋白质、抗氧化剂、水、维生素和矿物质等。
液态食品的例子包括:
奶制品(如牛奶、豆浆、奶酪、酸奶)
食用油
酒精饮料
蜂蜜
果蔬饮品
流质食物(如米汤、藕粉、蔬菜汁、番茄汁、水果汁、肉汤等)
婴儿液态奶
液态食品在特殊情况下,如病人吞咽困难、咀嚼能力差、发热、手术后或长期昏迷等,可以作为流质饮食。此外,特医食品中的液体全营养配方食品也是液态食品的一种,适用于有特殊营养需求的病人