英国是一个美食之国,拥有许多经典和独特的食品。以下是一些著名的英国食品:
炸鱼薯条 (Fish and Chips)
英国最受欢迎的外卖食品,由新鲜鱼块裹上面糊后煎炸,配上粗厚的英式薯条和传统配料如盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司。
传统英式早餐 (Full English Breakfast)
包括烤培根、香肠、黑布丁、炒蛋、烤番茄、蘑菇和烤面包片等食材。
维多利亚海绵蛋糕 (Victoria Sponge Cake)
下午茶的经典甜点,由海绵蛋糕、奶油和果酱组成。
哈吉斯 (Haggis)
苏格兰的传统菜肴,由羊杂碎、羊脂、洋葱、燕麦粉和调料磨碎后装进羊胃中煮制。
约克郡布丁 (Yorkshire Pudding)
通常作为周日烤肉晚餐的伴随食物,由面糊制成,烘烤时吸收烤肉滴下的汁水。
苏格兰蛋 (Scotch Eggs)
用香肠肉挤出的绞肉中间包一个水煮蛋,外面裹上面粉后炸制。
奶油茶 (Cream Tea)
德文郡和康沃尔郡的传统食品,由红茶、司康、草莓酱和凝固的奶油组成。
威尔士兔子 (Welsh Rarebit)
一种以奶酪和啤酒为基础的浓郁烤面包片,通常作为早餐或小吃。
烤牛肉 (Roasted Beef)
咸甜适口,通常在周日午餐时食用,配以时令蔬菜和烤土豆。
伊顿麦斯 (Eton Mess)
由草莓、奶油和蛋白酥皮制成的甜点,起源于伊顿公学。
这些食品在英国的餐饮文化中占有重要地位,是英国餐桌上的常客。