大宗食品通常指的是在食品采购中,采购量大的食品,这类食品一般用于食堂、学校等机构的日常供应。具体包括以下几类:

粮食类:如大米、面粉。

食用油:如大豆油、菜籽油、玉米油。

肉禽蛋奶类:如畜禽肉、禽蛋、乳制品。

水产品:如各类鱼类、虾蟹等。

熟肉制品:如香肠、火腿等加工肉制品。

这些食品在流通领域具有商品属性,通常用于工农业生产与消费使用,是日常饮食的重要组成部分。

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