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为什么食品清真

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2025-01-03 12:03:20 56次

清真食品指的是遵循伊斯兰教的饮食规定，由符合伊斯兰教教法的原料加工制作而成的食品。这些规定主要包括：

原料选择：

清真食品使用的肉类必须来自按照伊斯兰教法屠宰的动物，即非自死物，且不包含猪肉和血液等禁忌物。

加工过程：

清真食品的加工、储存和运输过程必须符合伊斯兰教法的要求，避免与禁忌物接触。

标志识别：

清真食品通常会有清真食品标志牌，作为穆斯林消费者识别清真食品的重要标志。

清真食品在中国由多个少数民族，如回族、维吾尔族、哈萨克族等共同遵循，其饮食文化已深深融入这些民族的生活习惯中。清真食品的生产和销售需要遵守特定的标准和认证程序，以确保符合伊斯兰教的饮食规定

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