食品物流模型主要包括以下几种：
批发市场模式
依托于一定规模的批发市场，由生产者或中间收购商将分散的产品集中到批发市场被批发商收购，然后再通过零售商销售，最终到达消费者手中。这种模式的优点是规避产品分散经营，实现规模化，降低物流成本。目前我国规模较大的农产品批发市场有兰州张苏滩瓜果批发市场、武威市农产品批发市场、甘肃省粮油批发市场、甘肃秦安县北大果品产地批发市场等。
连锁超市模式
连锁超市与物流企业（或流通企业）结盟，物流企业或流通企业再与分散农户签订收购契约，三者之间形成稳定的合作关系。这种模式的特点是可以保证稳定的货源、减少物流环节、提高物流效率。连锁超市模式主要应用在生鲜农产品冷链物流方面，满足高效和快捷的物流服务要求，并通过厂销直挂的方式，减少物流环节，实现链上节点的无缝对接，优化整个物流供应链系统。
物流中心模式
基于物流活动集约化、物流服务一体化的思想提出的。物流中心是一个广泛的概念，包括各种物流基地、物流团地、集散中心、配送中心等。以物流中心为主导的农产品冷链物流模式是由农产品交易主体提供现代化和全方位物流服务的物流模式。
线性模型
也称为线性流程模型，是最简单的供应链模型。它假设供应链中的每个环节都是线性的，并且每个环节都只与下一个环节进行一次交互。这种模型适用于供应链中的环节比较少、流程比较简单的情况。
非线性模型
也称为非线性流程模型，是一种更加复杂的供应链模型。它假设供应链中的环节之间存在着非线性的交互关系，即某些环节的输出会影响到后续环节的输入。这种模型适用于供应链中环节较多、流程比较复杂的情况。
网络模型
也称为网状模型，是一种将供应链中的各个环节看作一个网络结构来分析的模型。它假设供应链中的各个环节之间存在着各种类型的关系，如合作、竞争、依赖等。这种模型适用于供应链中的环节之间存在着复杂的关系的情况。
生态系统模型
也称为生态系统模型，是一种将供应链中的各个环节看作一个生态系统来分析的模型。它假设供应链中的各个环节之间存在着相互依存、相互影响的关系，并且这些关系会随着时间的推移而发生变化。这种模型适用于供应链中的环节之间存在着复杂的生态关系的情况。
传统第三方物流模式
通过整合物流资源，为食品电商提供一站式物流服务。
仓储配送一体化模式
将仓储和配送环节紧密结合，提高物流效率，降低物流成本。
C2C模式
消费者通过自建物流体系进行配送，降低物流成本，提高消费者满意度。
这些模型各有优缺点，适用于不同的供应链和物流需求。企业可以根据自身的实际情况选择合适的模型进行优化和改进。
