食品是包括什么-中国机械网

食品是指各种供人食用或饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是药品的物品，但 不包括以治疗为目的的物品。具体包括以下几类：

包括肉类、蛋类、奶制品、鱼类、蔬菜、水果等。

如大米、面粉、玉米等。

包括罐头、饼干、冷冻饮品、速冻食品等。

如熟食、熟食制品等。

如新鲜蔬菜、水果、肉类等。

包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等。

来源于种植业、林业、畜牧业和渔业等供人食用的初级产品，如粮食、蔬菜、水果、肉类、奶制品等。

为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质。

此外，从更广泛的角度来看，食品还包括所生产食品的原料、食品原料种植和养殖过程接触的物质和环境、所有直接或间接接触食品的包装材料、设施以及影响食品原有品质的环境。

综上所述，食品是一个广泛的概念，涵盖了人类日常饮食所需的各种物质，不仅包括成品和原料，还涉及到生产、加工、运输、销售等各个环节。

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食品是包括什么