适合挂糖霜的食品包括:

挂霜花生:

将蔗糖水溶液通过加热不断蒸发水分,使蔗糖重新结晶,制成香甜酥脆的挂霜花生。

坚果类:

如核桃肉或杏仁等也可以挂上奶油霜,制作出松脆可口的坚果糖霜。

蛋糕、曲奇、饼干等糕点:

通过在表面涂抹糖霜,增加美感和口感。

藕片:

可以挂上糖霜制成挂霜藕片,色白似霜,脆嫩合一,味甜而香。

丸子:

如挂霜丸子,将炸好的丸子放入糖浆中滚动,使表面挂满糖霜。

肉条:

如挂霜肉条,将炸好的肉条放入糖浆中翻炒,使糖均匀挂在肉条上。

这些食品在挂上糖霜后,不仅外观光滑亮泽,而且口感松脆香甜,深受人们喜爱。可以根据个人口味选择不同的食品进行尝试。

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