劣质食品通常指的是那些在生产过程中使用了大量添加剂、色素、防腐剂等，导致营养价值降低、口感变差、甚至可能对人体健康产生危害的食品。以下是一些常见的劣质食品类型：

无色液体食品

变色、变稠，有浑浊沉淀分层，有白黑点或不应有的絮状悬浮物和结晶体等。

浆状食品

变色有霉点，有较多沉淀杂质，有不应有的悬浮物，有焦臭、金属异味或毒烂腐味等。

粉状食品

结块变色，发毒生虫，易粘附在包装纸袋或瓶壁上。

块、片、粒状食品

软化、变形、粘连、变色，易粘附在包装物上；有的出现流液、生霉斑或虫蛀等。

罐头食品

外罐包装锈蚀；罐顶盖或槽体外鼓；有裂损、漏液、变色、白浊，出现不应有的结晶；开罐后有异味或酸败味。

卤制品

颜色不正常，出现暗红色或黑褐色，粘手，甚至发霉、生蛆、有异味；杂质多，不酥、不香、不脆，甚至有霉味、遭虫蛀等。

垃圾食品

以香精作为调料，含有大量添加剂，如油条、炸薯条、爆米花、烤肠、烤羊肉串、炸鸡腿等。

精白米和白面粉制作的面点，如油条、炸糕、水饺、汤圆、蛋糕等，维生素B2、B6、B12全被去掉，剩下的只是碳水化合物和油脂。

方便类食品

含有过高的盐分，如方便面和膨化食品，不仅阻碍减肥，还会对身体造成伤害。

加工肉食品

在风干、发酵、酱卤的过程中加入大量添加剂（如亚硝酸盐），导致营养成分流失。

果脯类食品

在加工过程中，不仅把水果中所含维生素C完全破坏，而且含糖、盐量过高。

充气面包

通过注入空气制造气泡，使面包变得松软蓬松，但缺乏营养价值。

橡胶鸡蛋

使用某些化学物质制作，外观和口感与真正的鸡蛋相似，但毫无营养价值。

塑料米

由塑料和其他添加剂制成，具有弹性，无法消化。

塑料黄油

使用大量的化学成分和食品添加剂，无法达到真正黄油的香滑口感。

水果软糖

使用人工色素、香精等原料制作，几乎没有任何真正水果的成分。

仿生肉制品

由各种化学原料和增稠剂组成，外观和质地与真正的肉类相似，但营养价值极低。

人造花生酱

几乎不含花生，而是使用各种油脂、调味剂和添加剂制成，对健康存在较大威胁。

合成鱼子酱

使用某些化学物质和黄豆制作，外观和口感与真正的鱼子酱相似，但实际上完全不具备鱼子酱的特点。

这些劣质食品不仅口感差，还可能对健康产生严重影响。建议消费者在购买食品时，仔细查看包装上的成分表，尽量选择天然、无添加剂的食品，以保证饮食健康。