粗粮主要包括以下几类：
谷物类
玉米
小米
红米
黑米
紫米
高粱
大麦
燕麦
荞麦
麦麸等
杂豆类
黄豆
绿豆
红豆
黑豆
蚕豆
豌豆
青豆
赤豆
芸豆等
块茎类
红薯
山药
马铃薯
芋头
芋头等
这些食物在加工过程中相对简单，保留了更多的营养成分，如膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进肠道蠕动、排除毒素、控制血糖、预防中风、改善心血管功能、帮助减肥及保护牙齿等。
在日常饮食中，建议适量食用粗粮，以保证饮食均衡，获得全面的营养。
什么食品称作粗粮
大话百科天地
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2025-01-03 12:47:40 91次
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