大宗食品通常包括以下几类:
粮食类
小麦
玉米
稻米
大麦
高粱
小米
粳米等
油籽和植物油类
大豆
油菜籽
花生
葵花籽
芝麻
豆油
菜籽油
花生油
玉米油
葵花籽油
棕榈油等
肉类和蛋类
猪肉
禽肉
牛肉
羊肉
畜禽杂碎
鸡蛋
奶制品
牛奶
奶酪
黄油等
其他农副产品
菜粕
棉粕
棉籽粕
棉籽油
菜籽油
棕榈油
花生油
苹果
红枣
棉花
白糖
棉纱等
这些食品在农业结构中占有较大权重,是日常消费和工农业生产中不可或缺的组成部分。大宗食品由于其采购量大、需求稳定,通常用于食堂采购和大规模商业流通。