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QS是 食品质量安全市场准入制度的英文缩写，代表着Quality Safety，即 质量安全。带有QS标志的产品说明此产品经过强制性的检验合格，准许进入市场销售。所有食品生产企业必须经过强制性的检验合格，且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号，并加印食品质量安全市场准入标志（"QS"标志）后才能出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的，不得出厂销售。

自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度，目前我国已经实行28大类食品生产许可证制度。

总结：

1. QS是食品质量安全市场准入制度的英文缩写。

2. 带有QS标志的产品经过国家批准，并经过强制性检验合格。

3. 食品生产企业必须在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号和QS标志。

4. 没有QS标志的食品不得出厂销售。

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