河豚鱼：

河豚鱼体内含有剧毒的河豚毒素，尤其是其卵巢和肝脏的毒性最强。仅需0.5毫克河豚毒素就足以致人死亡。尽管有专业厨师能够处理河豚鱼以去除毒素，但普通人切勿轻易尝试。

发芽马铃薯：

马铃薯发芽后会产生大量的龙葵素，这是一种有毒的生物碱。食用发芽马铃薯后，轻者可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，重者甚至会导致呼吸困难、昏迷和死亡。

毒蘑菇：

毒蘑菇种类繁多，形态各异，有的含有能导致肝脏、肾脏损伤的毒素，有的能引发神经中毒，甚至有的能致命。由于毒蘑菇与可食用蘑菇在外形上往往难以区分，因此除非有专业鉴别能力，否则切勿随意采摘和食用野生蘑菇。

织纹螺：

织纹螺体内含有一种名为“石房蛤毒素”的神经毒素，这种毒素耐高温，即使经过煮沸也无法完全去除。食用织纹螺后，可能出现头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，严重时甚至会导致死亡。

未煮熟的四季豆：

未煮熟的四季豆含有植物血凝素和皂素，对人体有害。如果未煮熟就食用，可能引起恶心、呕吐、腹痛等症状。

新鲜黄花菜：

新鲜的黄花菜中含有一种名为秋水仙碱的物质，对人体有害。食用前应先将其焯水或用开水浸泡，以降低秋水仙碱的含量。

未煮熟的豆浆：

豆浆如果未煮熟，其中含有的植物毒素就无法被分解，饮用后可能导致中毒。

发霉变味的食物：

如发霉的甘蔗、花生等，这些食物中可能含有霉菌及其产生的毒素，对人体有害。

生四季豆：

生四季豆中含有的毒蛋白和皂素，如果没有煮熟煮透，人吃后1~5小时就会中毒。

发芽的土豆：

发芽的土豆含有龙葵素，会引起恶心呕吐，严重的话还会影响神经系统。

这些食物在食用时必须格外小心，以确保安全。如果不熟悉这些食物的安全性，最好避免食用，或在专业人士的指导下进行烹饪和处理。