什么统称为食品-中国机械网

食品是指用于人类或动物摄取或食用的物品，包括加工、制作、包装、贮藏、运输、销售、配送等一系列过程中涉及到的物品，以及附带的调料、饮料和食品添加剂等。根据中国《食品安全法》的规定，食品包括以下几种：

1. 谷类及其加工品，如稻谷、小麦、玉米、大米、面粉、米粉、面条、年糕等。

2. 肉、禽、蛋及其加工品，如猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、蛋、蛋制品、火腿、肉类罐头等。

3. 各种供人食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但不包括以治疗为目的的物品。

综上所述，食品的范围广泛，涵盖了人类日常所需的各种食物和饮料，同时也包括一些传统的药食同源物品。食品的定义不仅关注食品本身，还包括其生产、加工、运输、销售等过程中的卫生、安全、质量等问题。保障食品的安全和质量是全球各国政府和人民共同关注的重要议题。

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什么统称为食品