风干食品包括以下几类：
蔬菜类
风麻菜
风胡萝卜
风霉干菜
风马齿苋
马兰头（歪歪菜）
小青菜
扁豆
大梗子咸菜
肉类
风公鸡
风腊肠
风鳊鱼
风干牛肉
风干猪肉
风干鸡肉
风干鸭肉
海鲜类
干贝
干虾
干鱿鱼
奶制品
奶酪（干酪）
这些风干食品通过自然风干、烘干等方式保存，不仅延长了保质期，而且味道浓郁，深受人们喜爱。风干肉在西藏和内蒙古西北地区特别常见，具有独特的风味和制作工艺。风干牛肉干更是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”，具有高蛋白、低脂肪、风味独特等特点，并且便于携带和保存。
风干食品都有什么
知识与技能
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2025-01-03 13:28:28 78次
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