烘焙食品种类繁多，以下是一些常见的烘焙食品：
饼干
以谷类粉（和/或豆类、薯类粉）等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品。
例如：曲奇饼干、黄油曲奇、巧克力曲奇、椒盐曲奇、棋盘曲奇、DIY曲奇、手指饼干、牛奶小西饼、巧克力花生饼干、核桃酥片饼干等。
面包
用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成。
例如：吐司、法式长棍面包、全麦面包、白面包、杂粮面包、黑麦面包等。
蛋糕
一种古老的西点，一般是由烤箱制作，以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成。
例如：戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千层蛋糕、布丁、果冻等。
西饼
包括各种西式甜点，如麻香饼、杏仁酥、麻花、沙琪玛等。
其他
还有许多其他类型的烘焙食品，如中式糕点（月饼、老婆饼、桃酥等）。
这些烘焙食品不仅种类丰富，而且可以根据个人口味和需求进行创新和调整。如果你对烘焙有兴趣，可以尝试制作这些食品，享受烘焙带来的乐趣和满足感。
