软糖主要属于 凝胶糖果功能性糖果类食品。

凝胶糖果:

软糖是一种柔软、有弹性和韧性的功能性糖果,主要原料包括明胶、糖浆等,经多个工序操作制成,具有不同形状、质构和香味。

功能性糖果:

软糖不仅满足口感需求,还具备特定健康或营养功能。这类糖果含有维生素、矿物质、抗氧化剂、膳食纤维等特定的功能性成分,旨在满足消费者在特定场景下的养生需求。

此外,根据不同的分类标准,软糖还可以进一步细分为水果软糖、果汁软糖等。水果软糖主要成分是植物来源的水果,不包含任何动物来源的荤类成分,因此属于素食范畴。

综上所述,软糖主要归类为凝胶糖果或功能性糖果,具体分类可能因产品成分和用途的不同而有所变化。

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