假冒食品是指 使用不真实的厂名、厂址、商标、产品名称、产品标识等信息,从而使客户和消费者误认为该产品就是正版产品的食品。这种食品可能涉及以下几种情况:
伪造或冒用认证标志、名牌产品标志、免检标志等质量标志和许可证标志;
伪造或使用的虚假的产地;
伪造或冒用他人的厂名、厂址;
假冒他人注册商标;
掺杂、掺假,以假充真、以次充好;
失效、变质的食品。
识别假冒食品的方法包括:
观察外包装是否存在破损、漏气或涨袋;
食品包装上是否标志有厂名、厂址,厂名和厂址是否一致,无厂名、厂址或厂名厂址不一致则不能食用,无生产日期、无保质期或无有效食用期限则不能食用。
建议消费者在购买食品时,仔细检查包装上的信息,选择信誉良好的品牌和商家,以降低购买到假冒食品的风险。