食品泵是专门设计用于食品加工和包装过程中输送食品的泵，具有以下特点和应用：
类型
气动隔膜泵：适用于抽吸盐水、醋、糖浆、菜油、巧克力等。
离心泵：用于食品加工中的物料输送。
齿轮泵和螺杆泵：适用于输送半流体和含有悬浮颗粒的介质。
不锈钢转子泵（食品卫生泵）：适合输送含颗粒和具有一定粘度的液体。
特点
小尺寸、大流量，液流无脉动。
能够处理高粘度的流体（最高可达5000厘泊）。
可输送含气液体、泡沫液体，无气阻。
能够处理悬浮硬质、软质颗粒介质，对泵和介质无损伤。
所有过流金属部件通常为不锈钢（SUS304、AISI316）。
泵腔内无死角，内外表面抛光，符合3A和GMP标准。
应用
输送食用性或营养性流体及半流体，如面浆、果酱、鸡蛋、番茄沙司、盐水、调味品、食用油、罐头食品、面酱、果冻、牛奶、冰淇淋、酸奶及果粒酸奶、乳清、糖浆、蜂蜜、葡萄糖、西红柿汁和浆、啤酒、葡萄酒、葡萄汁、去梗的葡萄等。
真空包装中常用旋片式、滑阀式、罗茨式和水环式真空泵。
食品泵的设计旨在确保输送过程中食品不受污染，保持卫生和安全，因此所有与食品接触的材料必须符合食品级标准，易于清洁，且不会在高温下产生有害物质。
