什么食品含

含铅的食品包括以下几类:

膨化食品:

如爆米花、薯片、虾条等。这些食品在加工过程中可能使用了含铅的器械,导致食品中含有铅。

皮蛋:

在制作过程中可能会使用氧化铅,导致铅含量超标。经常食用可能会导致血铅升高。

罐装食品:

如罐装饮料、罐装肉类、椰果罐头或坚果罐头等。这些罐子中可能含有铅成分,长期食用可能导致铅摄入增加。

油炸食品:

如油炸薯条等。一些制作不规范的油炸薯条,使用的油或原材料可能受到铅污染。

水产类食品:

如鱼、虾、贝类等。由于水污染,这些食品中可能含有较高的铅。

特定地域的农产品:

由于过度施用含铅农药或用含铅肥料,使得农产品中含有大量的铅。

自制皮蛋和变蛋:

在制作过程中加入氧化铅,铅会透过蛋壳进入蛋中,导致铅含量超标。

含铅的化妆品、染发剂、油漆类物品、被铅污染的衣物、汽车尾气、含铅药物等

建议尽量避免食用上述含铅食品,尤其是儿童,因为他们的神经系统较为敏感,更容易受到铅的影响。多吃含丰富维生素C的食物可以帮助排铅,如柠檬、石榴、山楂、猕猴桃等。

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