广东肠粉：

因其粉薄、味正、滑爽及与众不同的口味备受大家钟爱，是一个特色小吃创业好项目。

麻圆：

在大部分中国人的早饭中，麻球和炸油条是免不了的，只需一个油炸机就可以逐渐运营。

台湾手抓饼：

新鲜作出的台湾手抓饼千层百叠，层薄如纸，用手抓之，面丝拖累，表层金黄色松脆，里层绵软鲜嫩，一股葱油与面条的香气扑面而来，非常受欢迎。

串串香：

特色小吃创业好项目，适合流动摊贩。

甜饼：

可以加入红糖、花生、松子等坚果类，也可以加入比萨饼酱和奶酪，制作成各种口味的甜饼，适合早餐店。

牛杂：

包括卤牛杂、牛杂火锅、牛杂煮萝卜、牛杂汤等，风味十足，投入成本不大。

热狗：

用一次性筷子插上火腿肠后，再蘸上一层面糊后用油炸，适合孩子和年轻人。

煎饼果子：

原料便宜，制作简单，售价高，适合流动摊贩。

炸鸡：

制作炸鸡所需的材料和设备相对简单，主要是鸡肉和调味料，盈利能力可观。

豆腐脑：

制作豆腐脑的工艺相对简单，成本低，售价适中，利润空间大。

烤红薯：

投入成本不大，一个二手三轮车和一个烤炉就可以开张。

酸辣粉：

在川渝地区非常受欢迎，现在全国各地都有卖，成本低，效益惊人。

凉皮凉面：

受众群体广泛，制作简单便捷，适合小吃街、工业区和学校门口。

寿司：

虽然价格稍高，但利润大，受年轻人欢迎。

奶茶：

市场需求旺盛，制作简单，利润高，适合门面店经营。

关东煮：

适合夜市和小吃摊，口味丰富，利润可观。

烤猪蹄：

色香味俱全，深受吃货们的喜爱。

铁板鱿鱼：

适合夜市和小吃摊，口味丰富，利润可观。

炸薯条：

简单快速，深受年轻人喜爱，市场需求量大。

奶茶：

市场需求旺盛，制作简单，利润高，适合门面店经营。

这些项目各有特色，投资成本、技术难度和市场接受度各有不同，建议根据自身情况和所在地区的市场需求选择合适的食品项目进行创业。