辐射食品可以分为以下几类:
放射性物质污染的食品:
这类食品主要是指在核事故或核试验等放射性事故中受到污染的食品,例如受到福岛核事故影响的海产品。
经过辐射处理的食品:
这类食品包括辐照肉类、蔬菜、水果等,它们通过辐射处理可以延长保质期、杀死细菌、杀虫等。
含有放射性物质的食品:
除了上述两类食品外,还有一些食品含有天然放射性物质,例如含有镭和钾的巴西坚果、含有钾-40和氡-226的利马豆、含有氡-226和钾-40的香蕉和胡萝卜等。
防辐射食品:
一些食品因其成分具有抗辐射作用而被认为是防辐射食品,例如紫菜、大蒜、黑木耳、西红柿、黑芝麻、海带、辣椒和绿豆等。
需要注意的是,虽然某些食品含有放射性物质或经过辐射处理,但这些辐射量通常在安全范围内,不会对人体造成危害。选择食品时,应关注其来源和加工方式,确保食品安全。