食品过期后的处理方式主要有以下几种：

安全销毁

焚烧销毁：对于存在安全隐患的食品，如微生物超标、重金属超标等，应当进行焚烧销毁，以防止对环境和人体健康造成危害。

无害化处理：包括高温无害化处理和化学处理等，确保食品在处理过程中不会产生有害物质。

降级使用

饲料或肥料：对于品质影响不大的食品，如某些果汁、饮料和干粮谷物制品，可以降级使用，作为饲料或肥料等循环利用。

分类处理

一般垃圾：对于没有变质迹象的干燥食品，可以直接丢弃到垃圾桶中。对于罐装食品，需要先倒掉内容物并冲洗罐体，再放入可回收垃圾桶中。

特殊垃圾：对于肉类、蛋类、蔬菜水果等易腐烂或可能产生有害物质的食品，应当进行专门的处理，如深埋或化学处理，避免污染环境和危害健康。

法律途径

投诉举报：消费者可以将过期食品的问题投诉举报至工商或食品药品监督部门。

法律诉讼：消费者和经营者发生消费者权益争议时，可以通过法律途径解决，如向法院起诉。

企业处理

退货调换：超市将过期食品退货给经销商，经销商再返回原厂家，用新货调换。

集中处理：厂家或经销商将过期食品统一集中处理，包括无害化处理、饲料加工或焚烧销毁。

建议

消费者：在发现食品过期后，应立即停止食用，并根据食品的种类和性质采取适当的处理方式，如分类丢弃或回收。

企业：应建立严格的食品管理制度，定期检查库存食品，及时清理过期食品，并选择合法合规的方式进行处理，避免对环境造成污染。

监管部门：应加强对食品生产、经营企业的监管，确保食品安全，并加大对过期食品处理的执法力度。