临期食品是指 即将到达食品保质期,但仍在保质期内的食品。这些食品的安全性和普通食品是相同的,可以正常食用。
具体来说,临期食品包括以下几种情况:
即将到达保质期:
食品即将到达预定的保质期,但尚未过期。
仍在保质期内:
尽管食品即将过期,但仍在法定的保质期内。
安全食品范围:
临期食品属于安全食品的范围,可以正常销售和食用。
需要注意的是,虽然临期食品是安全的,但由于储存条件(如地方、光照、温度、湿度等)的影响,其出现问题的概率可能会比非临期食品高一些。因此,消费者在购买和食用临期食品时应保持警惕,并注意检查食品的储存条件。
此外,根据相关法规,食品经营者应对即将过期的食品向消费者作出醒目提示,以保障消费者的知情权。超市通常会设立“临期食品专柜”来销售这些食品,以便消费者能够更容易地识别和选择。