食品专用手套的材质主要有以下几种：
PVC（聚氯乙烯）：
PVC是一种常见的塑料材料，具有良好的耐用性和耐化学性能，适合用于制作耐用的手套。它通常价格低廉，质地轻薄，广泛应用于食品行业。
TPE（热塑性弹性体）：
TPE是一种热塑性弹性体，具有良好的柔软性和弹性，适合用于制作柔软的手套。TPE通常被认为更环保和更易于降解。在食品行业，TPE手套可以直接接触食物，适用于腌肉、揉面、拌凉菜等。
乳胶：
乳胶手套由天然乳胶制成，无毒无害，具有优异的弹性和触适手感，适合用于接触食品。乳胶手套分为有粉和无粉两种，有粉手套通常加入食品级玉米淀粉或医用变性淀粉，以防手套粘连。
丁腈：
丁腈手套由丁腈橡胶制成，具有良好的耐化学性、抗酸碱性和植物油脂，内部不含蛋白原，适合对乳胶过敏的人群使用。丁腈手套具有出色的抗穿刺性和耐磨性，适用于各种食品加工环境。
PE（聚乙烯）：
PE手套通常用于一次性使用，具有较好的耐用性和防护性，但可能不如其他材质的手套柔软。
在选择食品级手套时，应优先考虑材料的安全性和符合食品安全标准的要求。PVC和TPE都可以符合食品安全标准，但TPE通常被认为更环保和更易于降解。乳胶手套和丁腈手套因其良好的性能和安全性，在食品行业中应用广泛。
