什么是食品qa-中国机械网

食品QA是 品质保证的英文缩写，即Quality Assurance。QA的主要职责是通过建立和维持质量管理体系来确保产品质量没有问题。这包括制定质量政策、目标和计划，组织质量管理活动，以及监督和评估质量管理体系的运行情况等。在食品企业中，QA确保产品从原料到成品的每一个环节都符合相关的质量标准和要求，以保障消费者的健康和权益。

此外，QS标志是食品质量安全市场准入标志，即食品生产许可证标志。企业在其生产的食品上使用QS标志，表明企业承诺其产品经检验合格，符合食品质量安全的基本要求。没有QS标志的食品是不允许出厂销售的。

综上所述，食品QA和QS标志都是为了确保食品的质量安全，通过不同的体系和管理手段来达到这一目标。QA是负责检验产品是否符合质量标准的活动，而QS标志则是表明产品已经通过了国家强制性的检验和认证。

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什么是食品qa

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